Samancı Konağı daha gün ağarmadan ayağa kalkmıştı. Avluda ocakların altına kuru odunlar sürülmüş, bakır kazanlar çoktan ateşe oturtulmuştu. Bir tarafta etler doğranıyor, başka tarafta pilav için pirinçler ayıklanıyor, kadınlardan biri tepsilere yağ sürerken öteki elindeki yufkaları sayıyordu. Mutfaktan yükselen kızarmış soğan, tereyağı ve et kokusu avluya kadar yayılmış, taş duvarların arasına sinmişti.

Daha sabahın erken saati olmasına rağmen evin içinde akşamdan kalma bir